這個雙休日,由上海市商務(wù)委指導(dǎo)、上海市商業(yè)聯(lián)合會主辦的“第五屆上海小吃節(jié)”來到了普陀區(qū)的“網(wǎng)紅菜場”——高陵集市。這是高陵集市繼今年6月“上海夜生活節(jié)”“真如好食節(jié)——高陵好吃市集”開集之后,又一次盛大的美食盛會。
“高陵集市不僅是一家菜市場,還有進博會上海特色小吃館的分號,常年供應(yīng)功德林、大壺春、小紹興等十幾多家老字號的特色產(chǎn)品。”高陵集市負責(zé)人王蔚敏說,此次,菜市場借助第五屆上海小吃節(jié)“東風(fēng)”,在戶外空間,又招引了30多家全國各地的風(fēng)味小吃,讓周邊市民在家門口,就能遍嘗各地美食。
記者在現(xiàn)場看到,戶外空間內(nèi),既有“鴻瑞興”的蟹殼黃、糖糕,“老盛昌”的油炸小籠包、“卷二餅”的上海蛋餅等經(jīng)典上海味道,也有遠道而來的臺州三門松餅、三門麥餅、咸糟羹、甜糟羹,紹興黃酒、香榧子、腐乳,以及來自山西、安徽、云南的全國小吃特產(chǎn),還有烤串、大魷魚、蚵仔煎等中國臺灣美食……為了做好早市供應(yīng),不少檔口的工作人員凌晨就開始準(zhǔn)備食材。
今年9月,第五屆上海小吃節(jié)暨夏季集市展在東明公園舉辦。10月,第五屆上海小吃節(jié)“移步”華涇鄰里市集,久違的煙火氣再度吸引大量周邊居民來到現(xiàn)場。11月,第五屆上海小吃節(jié)在高陵集市三度綻放,也讓上海小吃節(jié)成為為數(shù)不多橫跨“五五購物節(jié)”“上海之夏國際消費季”的標(biāo)桿活動IP。
長三角特色產(chǎn)品也來上海小吃節(jié)趕集。
“高陵集市是第一屆上海小吃節(jié)的舉辦地。今年,高陵集市也收獲了上海商業(yè)創(chuàng)新獎。”上海市商業(yè)聯(lián)合會常務(wù)副會長兼秘書長吳星寶介紹,為了讓利于民,本屆小吃節(jié)活動采用統(tǒng)一結(jié)算機制,且為攤主們免去了攤位費。他透露,上海小吃節(jié)已成功舉辦多屆,逐步成為拉動上海餐飲消費的一張名片。“明年,上海小吃節(jié)除了繼續(xù)開展形式多樣的分會場活動,還會以‘快閃’形式亮相社區(qū)、園區(qū)、廠區(qū)、校園,從而進一步擴大影響力。”
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