中國(guó)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)研究會(huì)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)民營(yíng)企業(yè)中80%以上為家族企業(yè)。最近5年里，約四分之三的家族企業(yè)正在面臨交接班。這是中國(guó)歷史上規(guī)模最大的一波家族企業(yè)傳承，“企二代”群體將紛紛接手父輩公司。

相比上一代，“企二代”不再經(jīng)受“白天當(dāng)老板、晚上睡地板”的創(chuàng)業(yè)艱苦，卻不可避免要在復(fù)雜的商海變局中踉踉蹌蹌，在全新的外部環(huán)境中求索守業(yè)之道。

我們?cè)谏虾Ｕ业綆孜恢行∑髽I(yè)的二代守門(mén)人。他們?nèi)�面接手父輩公司后，逐漸變成全新的自己，帶領(lǐng)企業(yè)邁向新的歷史周期。

博士下海賣(mài)白酒

白酒有很強(qiáng)的地域性、非標(biāo)性。李晨楠認(rèn)為，“純手工”“古法釀造”仍是許多品牌最引以為豪的

神仙大曲，上點(diǎn)兒年紀(jì)的上海人都知道，它是上海現(xiàn)存唯一白酒廠(chǎng)——神仙酒廠(chǎng)的經(jīng)典之作。

三年前，60多歲的老廠(chǎng)長(zhǎng)退休。獨(dú)子李晨楠成了這家老酒廠(chǎng)的新掌門(mén)。入職酒廠(chǎng)前，李晨楠?jiǎng)偸帐昂米约旱霓k公用品、資料，從上海某區(qū)區(qū)委黨校辭職。這個(gè)復(fù)旦大學(xué)畢業(yè)的古漢語(yǔ)博士，放棄了他剛剛考上的事業(yè)單位編制，回去繼承家業(yè)。

進(jìn)工廠(chǎng)的第一天，李晨楠去市場(chǎng)部報(bào)到。“也沒(méi)人教，就跟著前輩一起跑業(yè)務(wù)。”書(shū)生氣的李晨楠被一下子丟進(jìn)全然陌生的市場(chǎng)環(huán)境。“酒也不會(huì)喝，話(huà)也不會(huì)講，甚至我當(dāng)時(shí)熟悉的語(yǔ)言體系都跟客戶(hù)對(duì)不上。”

學(xué)著喝點(diǎn)酒，學(xué)會(huì)生意經(jīng)。從市場(chǎng)部“畢業(yè)”后，李晨楠算是一只腳踏進(jìn)白酒圈子。

李晨楠的辦公室在酒廠(chǎng)老廠(chǎng)房二樓一個(gè)不顯眼的位置，門(mén)上沒(méi)什么特別標(biāo)識(shí)，裝修和旁邊的員工辦公室一樣。保持“親民”的樣子或許是一些“企二代”在處理新型員工關(guān)系中的慣用做法。但李晨楠的謙遜刻到骨子里。

老酒廠(chǎng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力在老工人。剛?cè)霃S(chǎng)時(shí)，李晨楠幾乎是全廠(chǎng)最年輕的一個(gè)。他逢人便求教，跟著干、跟著學(xué)。

2020年前后，老李廠(chǎng)長(zhǎng)“退居二線(xiàn)”，李晨楠開(kāi)始獨(dú)立決策。他繼續(xù)堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)傳統(tǒng)釀造技藝，用好企業(yè)元老、工匠，神仙酒廠(chǎng)平穩(wěn)度過(guò)新老掌門(mén)人接班，也扛過(guò)了疫情后的蕭條期。

李晨楠入行的時(shí)間，是這個(gè)行業(yè)由盛轉(zhuǎn)衰的拐點(diǎn)。李晨楠說(shuō)，十幾年前，全國(guó)擁有白酒生產(chǎn)許可證的工廠(chǎng)約7000多家，現(xiàn)如今僅不到一半。根據(jù)白酒行業(yè)的產(chǎn)銷(xiāo)數(shù)據(jù)分析，自2016年起，白酒行業(yè)的總產(chǎn)量呈連續(xù)7年下滑趨勢(shì)。伴隨頭部名酒跑馬圈地、二線(xiàn)高端品牌戰(zhàn)況升級(jí)，像神仙酒廠(chǎng)這樣的區(qū)域酒企，不得不咬牙挺住。

在廠(chǎng)里每個(gè)崗位輪了一圈后，李晨楠似乎抓住了行業(yè)命門(mén)。“大多數(shù)產(chǎn)業(yè)看重生產(chǎn)效率。我的很多‘企二代’朋友接手公司后，第一件事就是推技改、智能生產(chǎn)。但白酒行業(yè)不行。”不同于紅酒、啤酒，白酒有很強(qiáng)的地域性、非標(biāo)性。“純手工”“古法釀造”至今依然是許多品牌最引以為豪的標(biāo)簽。而被列入第三批上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的神仙酒傳統(tǒng)釀造技藝，就是神仙酒廠(chǎng)的法寶。

“守正才能創(chuàng)新，為了創(chuàng)新而創(chuàng)新、不符合行業(yè)邏輯的創(chuàng)新也是一種浪費(fèi)。”比起一些急著想要證明自己的“企二代”，李晨楠的理念似乎更保守，卻也更穩(wěn)健。

今年，李晨楠瞅準(zhǔn)“體驗(yàn)式消費(fèi)”風(fēng)口和產(chǎn)品聯(lián)名熱潮，狠狠來(lái)了一波創(chuàng)新。近期，神仙酒廠(chǎng)與上海一家冰激凌生產(chǎn)企業(yè)、一家化妝品企業(yè)聯(lián)名生產(chǎn)的白酒冰激凌、白酒面膜即將面世。

近期，整個(gè)神仙酒廠(chǎng)將遷至新址辦公、生產(chǎn)，有歷史年代感的老廠(chǎng)房將改造成一個(gè)集消費(fèi)、體驗(yàn)、研學(xué)、生產(chǎn)展示等功能為一體的工業(yè)文旅空間，給市民帶來(lái)沉浸式的白酒制作工藝與文化的體驗(yàn)。

神仙酒廠(chǎng)還將招募約50人的年輕團(tuán)隊(duì)，專(zhuān)為文旅項(xiàng)目、電商渠道、新媒體業(yè)務(wù)服務(wù)。“逆勢(shì)招人”背后，是老酒廠(chǎng)生意的底氣，也是年輕掌門(mén)人的魄力。

留學(xué)歸來(lái)做豆腐

設(shè)計(jì)新廠(chǎng)時(shí)，父親給陳濤上了一課——環(huán)保要求必須嚴(yán)肅對(duì)待，光污水處理設(shè)備就投入1000多萬(wàn)

每天從大寧家中驅(qū)車(chē)向北20多公里來(lái)到位于寶山月浦長(zhǎng)春村的工廠(chǎng)，天黑了才回家。周末偶爾單休，在家睡個(gè)懶覺(jué)、打場(chǎng)網(wǎng)球，就當(dāng)是放松。30歲的陳濤過(guò)著“兩點(diǎn)一線(xiàn)”的生活，不知疲倦。

他之所以如此熱愛(ài)工作，最主要原因：廠(chǎng)是自己家的。1994年，陳濤的父親陳小來(lái)在上海創(chuàng)辦陽(yáng)洋豆業(yè)，從租借廠(chǎng)房的豆腐小作坊起步，發(fā)展壯大為如今擁有百余名員工的現(xiàn)代化工廠(chǎng)，為多個(gè)知名生鮮電商平臺(tái)做代工。大學(xué)畢業(yè)后，陳濤回來(lái)幫忙，逐步擔(dān)任“二把手”。

從學(xué)生時(shí)代，他就明白，未來(lái)要回到上海接班。令他慶幸的是，父母沒(méi)有過(guò)早給他壓力，從小“放養(yǎng)式教育”。因?yàn)閺S(chǎng)里忙，父母照顧不過(guò)來(lái)，陳濤在老師家寄住了幾年。去美國(guó)后，從選學(xué)校到選專(zhuān)業(yè)，父母也都尊重他的選擇。在星巴克和店員聊天練口語(yǔ)，剛學(xué)會(huì)游泳就加入校隊(duì)去參加比賽，跟著老師上山下海在野外考察幾個(gè)月，“勇于體驗(yàn)，大膽嘗試”。

這番經(jīng)歷讓他成長(zhǎng)為一個(gè)隨性、灑脫、健談的大男孩，也讓他對(duì)接手工廠(chǎng)這件事沒(méi)有絲毫心理負(fù)擔(dān)。相反，他打心底里對(duì)豆制品行業(yè)充滿(mǎn)認(rèn)同。“這個(gè)行業(yè)沒(méi)什么大起大落，始終與老百姓生活息息相關(guān)。能把產(chǎn)品做好，讓大家吃得滿(mǎn)意，多有成就感啊！”

至于面子上過(guò)不過(guò)得去，陳濤覺(jué)得“沒(méi)必要在意那些虛的”。誰(shuí)說(shuō)出國(guó)留學(xué)歸來(lái)就一定要西裝革履出入CBD，待在村里盯生產(chǎn)、四處奔波談業(yè)務(wù)又如何？

陳濤覺(jué)得，父親的遠(yuǎn)見(jiàn)和細(xì)致需要好好學(xué)習(xí)研究。2005年，陳小來(lái)退掉租賃的廠(chǎng)房，帶著多年積蓄與銀行貸款總共1000來(lái)萬(wàn)元，在長(zhǎng)春村建了規(guī)模化廠(chǎng)房，組建冷鏈物流車(chē)隊(duì)。陳濤回來(lái)的那年，父親感知到市場(chǎng)變化，又在村里買(mǎi)了塊地，籌建規(guī)格更高的生產(chǎn)廠(chǎng)房，總投資6000多萬(wàn)元。

做生意都要花錢(qián)，但把錢(qián)花在哪里很關(guān)鍵。設(shè)計(jì)新廠(chǎng)時(shí)，父親給陳濤上了一課——環(huán)保要求必須嚴(yán)肅對(duì)待，光污水處理設(shè)備就投入1000多萬(wàn)元。豆制品廠(chǎng)是十足的用水大戶(hù)，每天生產(chǎn)用水達(dá)幾百?lài)崱！翱蛻?hù)來(lái)考察時(shí)都很關(guān)注污水處理問(wèn)題，我們?cè)谠O(shè)計(jì)時(shí)還特地留了余量，未來(lái)產(chǎn)量繼續(xù)擴(kuò)大也不怕了。”陳濤說(shuō)。

管理也是門(mén)藝術(shù)。工廠(chǎng)的智能化設(shè)備變多了，硬件設(shè)施升級(jí)了，工作人員的操作規(guī)范和理念也要升級(jí)。對(duì)陳濤來(lái)說(shuō)，抓管理的時(shí)候如何處理和員工的關(guān)系，尤其是以“小陳總”的身份和那些叔叔伯伯輩的老員工打交道，是個(gè)大課題。

起初，陳濤把見(jiàn)客戶(hù)說(shuō)的那套搬進(jìn)工廠(chǎng)，但效果不佳。“比如我跟師傅們說(shuō)要做異物管控，注重產(chǎn)品中心溫度，他們一臉懵，什么叫異物？中心溫度又是什么？”陳濤發(fā)現(xiàn)，品控相關(guān)的專(zhuān)業(yè)名詞，師傅們并不了解，但若是結(jié)合生產(chǎn)流程和細(xì)節(jié)講大白話(huà)，大家便能理解認(rèn)同。

在陳小來(lái)創(chuàng)業(yè)的年代，渠道客戶(hù)都是各地的集貿(mào)市場(chǎng)和個(gè)體戶(hù)，而眼下是電商時(shí)代，光有性?xún)r(jià)比還不行，要能講好故事。與90后、00后互聯(lián)網(wǎng)人交談，陳小來(lái)有些吃力了，陳濤的回歸便是及時(shí)雨。

典型的場(chǎng)景是與電商客戶(hù)談業(yè)務(wù)時(shí)，他們常用到英文縮寫(xiě)，這對(duì)陳濤來(lái)說(shuō)再自然不過(guò)。出色的英語(yǔ)表達(dá)能力在與行業(yè)協(xié)會(huì)交流時(shí)也更有優(yōu)勢(shì)。陽(yáng)洋豆業(yè)是上海市豆制品行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位，經(jīng)常參加協(xié)會(huì)組織的對(duì)外交流活動(dòng)，與美國(guó)大豆出口協(xié)會(huì)上海辦事處也有往來(lái)。機(jī)會(huì)面前，陳濤主動(dòng)請(qǐng)纓，在交流會(huì)上與美國(guó)代表親切交談，聊行業(yè)新趨勢(shì)和新技術(shù)的運(yùn)用。聊熟之后，他還直接把兩位美國(guó)代表請(qǐng)到廠(chǎng)里，帶著他們里里外外參觀(guān)。

臨危受命接手廠(chǎng)

在對(duì)公司不太了解的情況下，匆忙從父親手里接過(guò)重?fù)?dān)。接手工廠(chǎng)之初，陳歆忙得腳不沾地

身穿印著微源機(jī)械公司標(biāo)志的黑色T恤衫，踩著樸素的工作鞋，在14000平方米的廠(chǎng)房、100余臺(tái)機(jī)器中來(lái)回穿梭，轟鳴的機(jī)器、沾在手套與工作服上的機(jī)油、天花板上一刻不停旋轉(zhuǎn)著的巨大風(fēng)扇，這是微源機(jī)械總經(jīng)理陳歆這位“企二代”的工作日常。

陳歆，1989年末出生，本科工商管理學(xué)畢業(yè)后去了一家外企工作。從外企離職后，陳歆又攻讀了創(chuàng)業(yè)學(xué)的碩士，成為一家初創(chuàng)公司的合伙人。“當(dāng)時(shí)我的夢(mèng)想是在淮海路的高級(jí)寫(xiě)字樓里踩著高跟鞋工作。”

然而，2021年，父親身體狀況出了問(wèn)題，陳歆在對(duì)公司不太了解的情況下，匆忙從父親手里接過(guò)重?fù)?dān)。翻閱歷年的數(shù)據(jù)、了解公司的架構(gòu)、維持公司的運(yùn)營(yíng)、照顧生病的父親、撐起整個(gè)家庭，接手工廠(chǎng)之初，陳歆忙得腳不沾地。

2022年，陳歆接手工廠(chǎng)一年，微源機(jī)械營(yíng)業(yè)額創(chuàng)歷史新低。中間有幾個(gè)月由于訂單量太少，甚至出現(xiàn)工人集體放假的情況。工人放假、工資照發(fā)，公司財(cái)政處于虧損狀態(tài)。

財(cái)務(wù)吃緊，陳歆有了裁員的想法。“裁員名單列好了，會(huì)也開(kāi)了好幾次。”但裁員計(jì)劃卻始終沒(méi)有施行。微源機(jī)械有許多十幾年的老員工，還有很多夫妻都在這兒工作，一旦裁員，帶來(lái)的可能是整個(gè)家庭的失業(yè)。“最后我沒(méi)有主動(dòng)裁掉任何一個(gè)人，咬咬牙熬了過(guò)來(lái)。”

2023年，面對(duì)一款未知的設(shè)備，員工隨口說(shuō)了一句“我去抖音查一下”，這讓陳歆看到新的機(jī)會(huì)。她迅速組建起“上海微源機(jī)械設(shè)備有限公司”的短視頻賬號(hào)，并以?xún)商煲粭l的更新頻率上傳視頻。

“通過(guò)這個(gè)渠道，我們積累了一些優(yōu)質(zhì)客戶(hù)。”陳歆表示，機(jī)械加工這個(gè)行業(yè)很多老板年齡偏大，客戶(hù)的介紹更多是通過(guò)熟人介紹，“很多客戶(hù)也在尋找合適的供應(yīng)商，我們做短視頻滿(mǎn)足了他們的需求。相當(dāng)于打通了中間環(huán)節(jié)。”

隨著宣傳方向的調(diào)整，微源機(jī)械獲得一批新的優(yōu)質(zhì)客戶(hù)。訂單量回暖，公司財(cái)政也從虧錢(qián)貼補(bǔ)走到盈虧平衡。經(jīng)歷了2022年的虧損、2023年打平，憧憬2024年，陳歆表示，“希望能盈利，銷(xiāo)售額有穩(wěn)定增長(zhǎng)。”

對(duì)自己，陳歆有“輪崗一線(xiàn)”的工作計(jì)劃。作為總經(jīng)理，往往是部門(mén)管理人員來(lái)向陳歆匯報(bào)，缺失一些一線(xiàn)的聲音。從今年春節(jié)開(kāi)始，陳歆陸續(xù)去各個(gè)部門(mén)輪崗，“了解每個(gè)員工最真實(shí)的訴求，詢(xún)問(wèn)他們的工作經(jīng)驗(yàn)和遇到過(guò)的問(wèn)題。”

說(shuō)到父親對(duì)微源機(jī)械的影響，陳歆提到一個(gè)故事。“我爸從兩臺(tái)機(jī)床把公司一步步做大。”陳歆說(shuō)，“當(dāng)我們規(guī)模已經(jīng)很大的時(shí)候，他還是會(huì)鉆到機(jī)床下面修機(jī)床。”當(dāng)時(shí)還是初中生的陳歆目睹這一場(chǎng)景，哭著說(shuō)，以后再也不向爸爸要零花錢(qián)了。如今從父親手中接過(guò)重?fù)?dān)，陳歆表示，“我會(huì)永遠(yuǎn)迎難而上。”

記者手記

是“家事”，也是“國(guó)事”

“含著金湯匙”的年輕一代能否順利扛起“父輩的旗幟”，既是關(guān)乎企業(yè)興衰的“家事”，也是影響經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的“國(guó)事”。早在2019年，國(guó)務(wù)院發(fā)布的《關(guān)于營(yíng)造更好發(fā)展環(huán)境支持民營(yíng)企業(yè)改革發(fā)展的意見(jiàn)》就提出，“要支持幫助民營(yíng)企業(yè)家實(shí)現(xiàn)事業(yè)新老交替和有序傳承”。

然而，企業(yè)二代接班人面臨的挑戰(zhàn)極為復(fù)雜。他們?cè)诙唐趦?nèi)或許無(wú)法完全繼承父輩的威望、領(lǐng)導(dǎo)力、號(hào)召力，也可能囿于認(rèn)知水平和管理經(jīng)驗(yàn)造成決策的偏差，最終可能影響企業(yè)的發(fā)展。但采訪(fǎng)中記者發(fā)現(xiàn)，在老一輩“扶上馬，送一程”的過(guò)程中，年輕的“企二代”熟稔新技術(shù)、新傳播途徑，符合現(xiàn)代市場(chǎng)對(duì)人才的需要。他們的接力，往往還會(huì)給這些傳統(tǒng)行業(yè)帶來(lái)創(chuàng)新勢(shì)能，并為推動(dòng)傳統(tǒng)制造業(yè)向現(xiàn)代化智能制造升級(jí)轉(zhuǎn)型貢獻(xiàn)力量。

二代強(qiáng)，民營(yíng)經(jīng)濟(jì)不會(huì)“塌腰”。目前，在民營(yíng)企業(yè)較集中的浙江溫州，官方培養(yǎng)“企二代”接班行動(dòng)已經(jīng)持續(xù)三年；上海不少區(qū)也通過(guò)“青商會(huì)”的形式，為不少“企二代”搭建交流平臺(tái)。年輕人，總要走上歷史舞臺(tái)。