【編者按】山西地處黃河中游、黃土高原東部,被譽為“華北水塔”,是拱衛京津冀和黃河生態安全的重要屏障,是實施黃河流域生態保護和高質量發展的主戰場之一。

為了講述黃河流域生態保護和高質量發展的山西故事,央廣網山西頻道繼2022年推出《我家就在河邊住》大型融媒體主題宣傳活動第一季后,于11月16日起正式推出活動第二季。

第二季圍繞山西“兩山七河一流域”所涉縣域展開,以普通人展現大時代,聚焦產業興旺、生態宜居、生活富裕的鄉村振興圖景,以及百姓因河而興的幸福故事,多角度詮釋了“綠水青山就是金山銀山”以及“人與自然和諧共生”的發展理念。

平定縣在綿河、甘陶河兩大水系的滋潤下,泥與水奇妙交融,孕育出上千年砂器制作技藝,也因此有了“砂器之鄉”的美譽(央廣網發 葉嫻豆 攝)

央廣網陽泉11月24日消息 砂隨人意泥成器,礦悟匠心土變金。山西省陽泉市平定縣位于太行山中段西麓,在綿河、甘陶河兩大水系的滋潤下,泥與水奇妙交融,孕育出上千年砂器制作技藝,也因此有了“砂器之鄉”的美譽。

砂器中,以紫砂為貴。其中,紫砂壺因精巧雅致的外觀、透氣不透水的特性,深受文人雅士喜愛,位列“茶器之首”。《長物志》言紫砂:“既不奪香,又無熟湯氣。用以泡茶不失原味,色、香、味皆蘊。”

一把紫砂壺,要達到由泥成器的“升華”,需要繁復的工序和精湛的技藝(央廣網發 葉嫻豆 攝)

紫砂雖妙壺難制。一把紫砂壺,要達到由泥成器的“升華”,需要繁復的工序和精湛的技藝。

“平定紫砂壺的制作技藝與宜興相同,都是用拍打成型的技法。打泥片是制作過程中最基礎也是最重要的環節,一塊紫砂土要經過上萬次的捶打,變成3毫米厚的泥片,才能用來作壺身。”劉強一邊在工坊內忙碌,一邊為記者講述制作紫砂壺的要領。

今年48歲的劉強,是土生土長的平定人,也是山西省級工藝美術大師(紫砂專業)。劉強曾在宜興學藝6年,之后回到平定從事紫砂藝術品的經營、創作與教學。

山西省級工藝美術大師劉強(央廣網發 葉嫻豆 攝)

“南宜興、北平定”,平定紫砂一度名重天下,南北紫砂的制作技藝也有深厚的歷史淵源。

有文字記載,元代曾有宜興僧人云游到平定,并學習拍打成型的制壺工藝。9年后,因戰亂返回宜興,此后數百年里,宜興成為紫砂產業的翹楚。

1914年,宜興“紫砂七老”之一的吳云根應邀帶領一批技師來到平定,幫助當地技師尋找礦脈、改進工藝、創新產品,并創辦“平民工廠”普及紫砂制作技藝。平定紫砂制品的藝術與實用價值得到大幅提升。1916年,平定紫砂在巴拿馬萬國博覽會上獲獎,隨即名聲大噪,“堪與南制貨物(宜興紫砂)相媲美”。

“至今在古玩市場上,還能淘到民國時期平定匠人制作的紫砂壺,做工精細,品質極好。”談起紫砂的歷史,劉強滔滔不絕。

制作紫砂器所用的砂泥俗稱“五色土”,是決定紫砂品質的關鍵。平定、宜興雖遠隔數千里,但紫砂礦中主要化學元素卻非常相近,且平定紫砂泥中還獨含硒等微量元素。目前,平定境內已探明紫砂礦儲量達到近20億噸計,成為平定紫砂業發展的最大底氣。

“紫砂壺的制作分為半手工和全手工。一把紫砂壺要使用100多種工具,經過30多道工序,才能制作完成。”劉強說。

一把紫砂壺要使用100多種工具,經過30多道工序,才能制作完成(央廣網發 葉嫻豆 攝)

礦石研磨篩選、取水制泥、打泥片造型、裝窯燒窯,紫砂壺可謂自然饋贈與匠人才華的凝煉。而要達到“泥型功款、神形氣韻”的內外兼修,還需要工匠有非常高超的制作技藝,兼具“詩書畫印”的深厚藝術功底。

一塊紫砂土要經過上萬次的捶打,變成3毫米厚的泥片,才能用作壺身(央廣網發 葉嫻豆 攝)

“紫砂壺的制作技術‘易學難精’,要達到初級水平,需要三個月到半年時間的學習。一年以上才能達到售賣的水平,但想要出師,沒有兩三年功夫是下不來的。”劉強深知要讓紫砂技藝不斷傳承發展,關鍵是人才的培養。

2018年,劉強從宜興返回平定,成立“平定摶砂堂”,開始收徒傳授紫砂制作技藝。并在學校、鄉鎮開設紫砂制作興趣班,讓更多人接觸這門傳統手工技藝。

粗胚淬火后,把把顯崢嶸,貌似泥為骨,敲之金玉聲。從古至今,紫砂制品尤其是紫砂壺廣受藏家追捧。明代周高起在《陽羨茗壺糸》中描述紫砂壺的價格,“一壺重不數兩,價重一二十金,能使土與黃金爭價。”

如今,擁有百年紫砂制作歷史的平定,開始力推這一傳統技藝的“回歸”,讓“土變金”在平定發光生輝。

毫不夸張,平定的山山水水都充溢著藝術基因。得益于此,平定紫砂技藝融合了平定的砂器燒制、刻花瓷、堆塑、推光漆、泥繪、琺瑯彩等多種技藝,當“非遺與非遺”聯手,平定紫砂便更加不凡。

2014年,“平定砂器制作技藝”被列入國家級非物質文化遺產保護項目名錄(央廣網發 葉嫻豆 攝)

古州平定,物塑萬象。2014年,“平定砂器制作技藝”被列入國家級非物質文化遺產保護項目名錄,平定紫砂也已成為山西省傳統工藝保護項目。

在平定縣砂器(紫砂)文化示范區里,集產業展示、銷售為一體的紫砂產業集群正在蓬勃發展。目前,平定縣紫砂企業、工作室及家庭式作坊已突破120家,從業人員近1400多人,年產值達2.6億元,產品遠銷歐美等國外市場。

作為平定紫砂行業的領軍人物之一,劉強信心滿懷:“在平定的土地上,有好山好水好紫砂,還有祖先留給我們的制作技藝,這是一筆巨大的財富。我們要守好這份家當、用好這筆財富,把五色土的千年神韻更好地展現。”

策劃:韓 文

監制:張 潔

記者:任 重 郎 麒

攝影:葉嫻豆

編導:趙新成

攝像:王永輝 楊 森 曹馨元

后期:李曉鶴 張曉瑞 張麗麗 王立帥

編輯:郎麒
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