8月21日，“象天啟航，共創新食代——暨白象航天食品聯合實驗室成立儀式”在北京舉辦，白象食品集團正式成為“中國火箭公司品牌官方合作伙伴”。同時，白象食品集團與太空科技院共同成立的“白象航天食品聯合實驗室”正式揭牌。

白象食品集團與中國火箭公司品牌簽約儀式（白象食品供圖，央廣網發）

中國運載火箭技術研究院捷龍三號運載火箭總指揮金鑫，中國首批航天員、原空軍大校一級飛行員、現任太空科技院理事長潘占春，江南大學食品學院翟齊嘯院長，歐睿中國區總經理及高級咨詢總裁穆愔女士，白象食品董事長兼總裁姚忠良等出席了合作簽約儀式。

這既是白象響應國家號召，探索新質生產力的重要舉措，也代表了中國火箭對白象中國面地道中國味和高品質的認可。白象中國面堅定不移地踐行高質量發展，利用航天科技賦能大眾消費品的品質突破，為顧客提供更高品質、健康營養的美食。

白象航天食品聯合實驗室成立儀式（白象食品供圖，央廣網發）

航天精神同頻共振，白象中國面與中國火箭攜手并進

從“東方紅一號”成功發射，到“嫦娥”攬月、“羲和”逐日、中國空間站遨游太空，中國航天事業憑借“自力更生、自主創新”的航天精神，取得了從無到有、從小到大、從弱到強的輝煌成就。作為航天精神的捍衛者、航天事業發展的參與見證者，中國火箭不僅為建設航天強國奠定了堅實基礎，也刷新了中國在太空探索領域的新高度。

作為中國民族企業的代表，白象成立27年來一直專注中國好面，追求創新，走長期主義道路，這與航天精神在內核上高度契合。在27年的發展進程中，白象中國面從源頭抓起，嚴苛挑選優質食材，承襲中國傳統地道烹飪工藝，持續創新工藝與配方，強化前沿技術的研發與應用，構建完備、嚴格的質量與食品安全管理體系，不斷推出符合國人口味的高品質放心的中國面，成功打造出白象湯好喝系列高湯面，并在行業首創高湯包取代粉包醬包。

對此，中國運載火箭技術研究院捷龍三號運載火箭總指揮金鑫在致辭中表示：“白象與中國火箭的攜手，源于相同底色的精神內核。我相信雙方的強強聯合、相互賦能，將迸發出更強勁的力量，助力中國航天事業沿著創新的階梯拾級而上，將領先的航天技術應用轉為民用，造福社會。”

金鑫致辭（白象食品供圖，央廣網發）

白象食品董事長兼總裁姚忠良則表示：“相同的精神底色，共同的理想追求，促使白象正式牽手中國火箭，開啟一段前所未有的探索之旅。我們都在堅持做難而正確的事，步履鏗鏘。未來，我們將在探索無限新可能的征途中，沿著前人的足跡，懷揣突破的決心，不斷進行夢想的遠征；深耕專業領域，以更高的技術標準、更科學的品控管理，推進食品行業升級發展。”

姚忠良致辭（白象食品供圖，央廣網發）

共建“白象航天食品聯合實驗室”，以高品質共創新食代

白象航天食品聯合實驗室是合作共建的創新平臺，將充分利用雙方在各自領域的技術優勢，聚焦航天食品研究，為推動航天事業和中國食品行業的高質量發展注入源源不斷的動力。

發布會現場舉辦了關于“探索航天食品未來，塑造新質生產力”的主題沙龍。白象食品研發負責人徐慶表示，聯合實驗室旨在專注研發適應太空環境的特殊營養食品及加工技術，結合生物學、食品科學、材料科學等研究，滿足航天任務的飲食所需和營養供給。“未來，我們還會將創新成果應用于民用食品研發中，進一步提升食品行業的營養價值、品質與安全性。”徐慶說。

中國首批航天員、原空軍大校一級飛行員、現任太空科技院理事長潘占春分享了自己的期許：“考慮到太空任務的長期性和不確定性，我希望聯合實驗室能在提升航天食品保存技術以及營養均衡、個性化定制上有質的突破，為航天任務提供更好的后勤保障。”

江南大學食品學院翟齊嘯院長則提到了聯合實驗室成果在食品工業上的轉化：“航天食品對營養成分、加工和保存技術等有更高的要求，聯合實驗室的技術成果如果能反哺民用，那會是食品工業的巨大突破。”

“探索航天食品未來，塑造新質生產力”主題沙龍（白象食品供圖，央廣網發）

據悉，為了確保航天食品聯合實驗室研究工作的順利推進，白象將投入大量的人力、物力和財力，并成立博士工作流動站為后續研發提供相關支持。

自白象創立以來，始終堅持嚴格的品控標準，從原料選材、物流運輸，到生產質檢層層把關，確保白象中國面的高品質。此次白象航天食品聯合實驗室的成立，既是對白象中國面過往卓越食品安全體系的權威認可，也預示了白象未來將為消費者帶來更健康、更美味、更安全的食品選擇。

升級“0防腐劑，0反式脂肪酸”，榮獲全球銷量第一

正是27年對品質、地道中國味和創新的堅守，讓白象中國面贏得了全球消費者的喜愛與認可。在眾多嘉賓的見證下，白象官宣旗下湯好喝高湯面的全新升級——在維持價格不變的基礎上，實現產品“0添加防腐劑和0反式脂肪酸”的“雙0”升級，配菜升級。對此，白象食品相關負責人說，隨著消費者對食品品質要求的提升，食品企業承擔的社會責任越來越重，讓消費者吃得安心、吃得放心、吃得健康是食品企業義不容辭的責任。事實上，白象中國面在國內的高品質、好口碑和熱銷實力，早已輻射海外。會上，權威市場調研機構歐睿國際發布了白象老母雞湯面“全球銷量第一”的認證聲明，白象食品相關負責人在發布會現場接過了這份屬于白象中國面和中國品牌的榮譽。

湯好喝高湯面“雙0”升級（白象食品供圖，央廣網發）

白象老母雞湯面榮獲“全球銷量第一” （白象食品供圖，央廣網發）

“食澤民眾、業潤社會”一直是白象堅守的發展理念，而積極履行企業社會責任正是白象踐行這一發展理念的體現。在前不久全球體育盛事期間，白象高湯面館成功落地巴黎，不僅為體育健兒加油喝彩，更讓白象中國面和中國飲食文化跨越國界，贏得了中外友人的喜愛與推崇。

本次與中國火箭的正式合作，相信會進一步激發白象的創新活力與發展潛力。未來，伴隨雙方合作的不斷深化，可以期待白象中國面會繼續引領食品行業的蓬勃發展，讓地道的中國面走向世界各地，真正讓全球消費者吃上一碗地道白象中國面。

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