10月20日，“青島啤酒三廠有工人在原料倉小便”的視頻曝光，引發輿論關注。11月1日晚，山東平度市聯合調查組對該事件進行通報，披露事件“真相”。

據查，網傳視頻系青島啤酒外包公司裝卸工人崔某某在車廂內小便的場景。實際地點并非青島啤酒的原料倉庫，只因當時車廂內剩余少量麥芽，所以被誤認為是倉庫。雖然確認了小便地點非原料倉，但在裝運麥芽原料的車廂內小便，其行為依然非常惡劣。

值得關注的是，這一惡劣行徑受到關注，乃是事發于一場偶然的“爭端”。因為崔某某與視頻拍攝者事前發生了口角，所以才記錄下這荒唐的一幕，并傳到了網上。如果不是這樣一個偶然因素，這一威脅食品安全的行為，怕是難以暴露在公眾面前。在此次事件之外，是否還有其他類似的行為發生？不由引發人們的擔憂。

食品安全無小事，一個小環節的管理缺漏，就可能引發嚴重后果。“青島啤酒小便事件”的發生，說明在企業重要生產原料的運輸交接環節，存在著監管的“真空地帶”，暴露出企業在食品安全防護鏈條上管理的漏洞與監管的缺失。事發后，涉事企業進行了全面整改，采取原料運輸車輛全部改為全封閉自卸車、廠區監控系統升級為人工智能行為識別監控系統等措施，提升監管防護體系。這些動作非常必要，但也已無法改變品牌聲譽和企業信譽受損的事實。

一次小便就讓一個享譽海內外的百年品牌蒙塵，教訓無疑是深刻的。這也提醒相關企業，事關食品安全，絲毫不容放松警惕。嚴控質量安全，加強全流程管控，強化全鏈條監管，堵住管理漏洞，這些是企業本當做好的“分內事”，也是面對廣大消費者所必須擔起的責任。對于這一已經引發熱切關注的公共事件，當地有關職能部門對涉事單位和責任人也要加大監管力度，依法依規嚴肅追責，以儆效尤，讓消費者放心安心。（央廣網特約評論員 姚羽）