央廣網海口7月26日消息（記者 蔡文娟）眼下，正是五豐香芋上市的時節。海口市龍華區龍泉鎮五一田洋里，翠綠的芋葉隨風搖曳，長勢喜人的香芋等待采摘。龍泉鎮果蔬分揀中心內，大大小小的“五豐香芋”堆積成小山丘，陸續有村民將剛挖出來的芋果送來稱重，再由工人逐個分揀，裝車賣出。

“目前每天大概上市2萬斤左右，但采摘的速度趕不上訂單來的速度，已經快供不應求了。”五一村黨委書記王美新邊忙著指揮分揀，邊向記者介紹。

等待稱重的新鮮香芋（央廣網記者 蔡文娟 攝）

“五豐香芋”屬于檳榔芋種，是龍華區優質的農家芋頭品種，在龍泉鎮五一田洋種植已有40多年歷史，因粉、糯、香、甜等特點受到島內外客商的青睞。2023年，五一村探索出“辣椒+香芋”套種、“水稻+香芋”輪種技術，大大增加了農戶的種植收益，產值從以前的每畝5000元到現在的每畝12500元。

“因為害怕沒銷路，以前村民只敢零零散散的種植香芋，導致產量少，銷售價格容易波動。”王美新說，經過數年的發展，如今的“五豐香芋”在知名度、美譽度等方面都有了明顯提升。

香芋田（央廣網發 龍泉鎮政府供圖）

“從2022年起，我們先后舉辦了兩屆香芋節，以多種媒介手段推廣五豐香芋，包括推出主題單曲、舉辦美食品鑒會、品牌推介會等，還完成了‘五豐香芋’和‘芋鮮笙’商標注冊，讓‘五豐香芋’的市場認知度得以顯著提升。此外，還在海口和深圳建立2個鮮芋終端銷售平臺，與多個餐飲企業和商超進行合作，并向五指山、東方等市縣售賣種苗，進一步拓展銷售渠道。”王美新告訴記者。

如今的“五豐香芋”再也不愁銷路。盡管還沒到全面上市的季節，但訂單早已蜂擁而至。銷路前景好，價格也穩定，村民們嘗到了種植香芋的甜頭，種植的信心也更加堅定，紛紛擴大了種植面積。截至目前，龍泉鎮“五豐香芋”種植面積已達3150畝，預計年產量可達1575萬斤。

龍泉鎮果蔬分揀中心（央廣網記者 蔡文娟 攝）

香芋越種越多，產量越來越高，但如何提升香芋的附加價值，賣出更高價格，并實現種植的可持續發展成為擺在大家伙兒面前最緊迫的問題。為此，龍泉鎮政府指導五一村委會成立了村集體合作社，并注冊了海南苗豐實業有限公司，采取“園區+新型經營主體+農戶”發展模式，實現了市場化運營。

為了進一步提升香芋的口感，龍泉鎮政府還聘請了海南省農科院的專家進行種植技術指導和生產全過程管理。在政府的大力支持下，五一村的水利設施完善了，村道拓寬硬化了，前來收購的客商將貨車直接開到了田間地頭。2023年年底，龍泉鎮蔬菜現代農業產業園建成使用，助推了香芋產業鏈向上下游延伸。

“以前都是人工分揀，只能粗略區分大果和小果，現在采用機器分揀后，品種細化到特大果、精果、中果、迷你果等，節省了許多人工成本。”海南苗豐實業有限公司副總經理張杰站介紹。記者看到，削皮、切片、制泥以及真空包裝、禮盒裝等工序，也可以在此快速完成。

新投入的芋頭加工設備（央廣網記者 蔡文娟 攝）

“現在我們不僅銷售生果，加工設備完善后，還可以實現削皮、切塊、冷凍全流程機械化，加工成芋泥、芋頭片、芋頭條等產品。”張杰透露，待加工生產線正式全面投入使用，年產值能達到約1300萬，并提供10余個穩定就業崗位。

加工好的芋頭條（央廣網記者 蔡文娟 攝）

農產品加工廠、標準化種植基地、育苗基地、展銷中心、組培實驗中心、果蔬分揀中心……沿著五一田洋行走，規模化、產業化、現代化的香芋種植正在這里逐漸成為現實。

“未來我們還計劃開發文旅項目，推進一、二、三產融合，將把香芋產業打造成富民興村的特色產業，帶動農戶增收，助力鄉村振興。”王美新說。